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HaNaのお気に入り♪

河田勝彦さんのレシピ本最新版

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    一定期間更新がないため広告を表示しています

    • 2016.01.14 Thursday
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    • by スポンサードリンク

    お久しぶりです

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      最近家から出る。
      ということが極端にすくなくなっている英HaNa。

      北海道から美味しいパンを取り寄せる。
      というのに「この指たかれ!」させていただき
      美味しいフロインドリーブのバターを用意して
      待ってました!

      遂にやってきました!
      「ソーケシュ製パンのひまわりの種・パン」
      北海道虻田郡喜茂別町とあります、
      ニセコスキー場の近くだ!
      きっとあの大好きな美しき羊蹄山の麓!
      なるほど羊蹄山の天然水使用と書いてある。
      あ〜〜〜懐かしい。
      感慨深く食す
      「ひまわりパン」
      美味しいわ〜〜〜。
      このパンにフロインドリーブのバターは弱いなぁ。
      クリームチーズや発酵バターかなぁ。
      そう、ワインに合うパンです。
      うき〜〜〜〜。
      次回はカンパーニュと食パンを頼んでみよう。

      そしてなんとかお願いして
      月一英HaNaで販売させていただこうかしらん。
      なんて思う大らかで素敵なパンでした。

      ご馳走さま

      うなぎパイも進化した!

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        東京にいる甥っ子は仕事がらみで帰って来る時も、
        いつもお土産を買ってきてくれる。
        美味しいものには意外と鼻が利く方で、
        いつも美味しいものを届けてくれる。

        今回は静岡のうなぎパイ。
        大昔からあるよね。
        と思いきや箱もゴージャス。
        内袋もゴージャス。
        なにしろV・S・O・Pだもの。
        「Berry Special One Patern]かいなぁ。
        なんて言いながらぱり。
        お=!ブランディたっぷり。
        ヘーゼルナッツあるある。
        おいしいやぁ。
        「真夜中のお菓子」
        なるほど。大人の味ね。
        嬉しくなって2枚食べたら酔っぱらった。
        しょぼん。
        英HaNaはまだまだお子ちゃまだ。
        お子様でも大丈夫って書いてあるけど、
        やられた!

        しかし老舗の新しい品。
        学ぶこと多し。
        感謝・感謝

        日々之前進。

        英HaNaの新しいホームページもどうぞごゆっくりご覧ください。
         

        ネットショップリニューアル

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          本日ネットショップをリニューアルしました。
          あれあれ??
          と迷うかもしれませんが、、、。
          不具合。見ずらいところがあれば教えてくださいね。

          美しいガラスとシンプルなアクセサリー

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            お店で使わせていただいているガラス作家「李 慶子さん」
            透明度がぴか一!
            なんといっても手にした心地がとろっと吸いつく感じで大好き。

            今お気に入りのアクセサリ作家「中村ヨウイチさん」
            ぐにゅぐにゃぺちゃんとした不思議な指輪やブローチか新鮮。
            先日フランスで開催された「JAPAN week」行っていらしたはず。
            帰国されてすぐじゃないかなぁ。
            シンプルなのに、軽くて。
            控えめなのに、存在感がある。
            不思議な魅力は作家さんご本人のお人柄かなぁ。

            7月29日から1週間。
            大阪梅田阪急百貨店10階スークに出店されます。
            梅田に行かれたら是非手に取ってご覧ください。

            観劇して参りました。

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              今日は雪組さんの舞台を観劇して参りました。

              ご希望に添ったデザイン・舞台のイメージをデザインするために
              行けるときはなるべく足を運ぶようにしています。

              「身分違いの恋・男同士の友情」
              なにより一人一人が自分の運命をしっかり生きる様が描かれていて、
              噂通り客席のあちこちからすすり泣きが、、、、。

              ショーは一転はじけんばかりのエネルギー。

              あっという間に終わってしまった、、、。

              毎回あれだけの激しい動きを1日2回。
              終演後もお稽古、、、、。
              皆さんすごいなぁ〜。
              暑さでひーひー言っているわが身が
              情けなくなります。

              そして。
              エネルギーを沢山いただいて
              明日から又お仕事・お仕事。
              今月の公演クッキー。
              どんなデザインにしようかなぁ。

              お隣の幼稚園、
              こんばんは七夕祭りしている。
              「星合い」の夜だ!
               

              長の休日

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                6月15日からお休みをいただいております。
                新しい企画の準備を兼ねて。のハズが、、、、。
                15日〜19日まではびっしり職人していました。
                頂いたオーダーをお作りし、出荷し、仕込みして。
                追われていました。
                やっと土曜日から動いています。
                包材メーカーさんと打ち合わせ。
                家具を探しに。日帰りParis.

                実は家具店のオーナー様のご自宅!すべてフランスから取り寄せた部材で建てられたそうです。
                探していた家具は無くて、、、、、。
                ランチはイタリアン。
                アクアパッツア風パスタ。

                写りこんでいるジュース。
                美味しい上に瓶がとってもキュート。きゃ=素敵♡
                厚かましくもご紹介していただくことに。
                犬も歩けば棒に当たる?
                マニアックなレモンソーダーも交渉中。
                お楽しみに!
                21日(日)
                3年越しで作っていただいたかばんを頂きに。
                菅岡久美子さんの手仕事鞄。


                布を染める工程も全部お一人でされています。
                英HaNaと似ていて沢山作るというのには向かない取り組み方。
                けれど、お願いした品は丁寧に細部にまで気を付けて
                こちらの使い方に反応して仕上げて下さいます。
                その姿勢は学ぶところが沢山。
                英HaNaもきちんとしなくては。
                といつも励まされています。
                英HaNaで皆さんに菅岡さんの手仕事を見ていただきたい。
                とお願いしています。
                こちらもお楽しみに。
                こちらは息の長い取り組みです。


                    

                シニアカレッジでの質問・難問

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                  先日のシニアカレッジでの質問に
                  「沢山お店が出来て沢山撤退されるなか、英HaNaが10年以上続いている理由はなんでしょうか?」
                  いやいやこちらがお聞きしたい。

                  英HaNaの場合。
                  数字的には全くですが、
                  目標にむけて、
                  まだまだ打つ手が有る、と思えていること。
                  やってみたい事、それこそ渦巻く妄想が有るっていう点で
                  続けていられるのだと思います。
                  もう打つ手がない!
                  となったら、決断しなくてはならないのでしょう。


                   

                  遂に手に入れた愛車♡

                  0


                    何年も欲しいなぁ、欲しいなぁと探していた自転車。
                    行くあてもなく、乗る時間もあまりないのに、
                    風に乗って何処までも行ける清清しい自分を妄想していた英HaNa.
                    (いつもながら得意の妄想には、こういうとんでもない図、もある訳です!!)

                    カゴはないけれど、足元に荷台がついていて、
                    かばんや簡単なお買い物は乗せられる、
                    といういい感じのデザインを見つけて、購入。
                    いや「1click」
                    あんなに長く迷って迷って手が出なかったのになぁ。

                    85%組み立て済みの荷姿でやってきて、
                    なんとか組み立てていざ出陣!

                    うっそ〜〜〜〜。
                    お店から南口駅まで漕ぎましたら、
                    脚がワナワナシテ、漕げない!!
                    脚力の低下は自覚していましたが、
                    さっそうと風を切る自分はどこへ行ったの!!!
                    ぜいぜい言いながら押して歩く、、、、、。
                    現実とは、つらいもんです。

                    でも、これから少しづつ距離を伸ばして、
                    そう一年後には風を切って颯爽と!
                    新しい目標です。
                    がんばりま〜〜〜す。

                    ******

                    背景に見えている白っぽい建物は
                    もうすぐ移転しています宝塚歌劇団すみれ寮のお玄関です。
                    そこから英HaNaまでお買い物に来て下さるのですが、
                    ほんの数十歩。
                    皆さんきちんと着替えたお姿でお越しになります。
                    そう、男役さんはお帽子もね!
                    いつでもどこでもきちんとなっさている。
                    見習はなくては。
                    と、
                    いつも反省するのでした。
                     

                    NPOセンター・シニア学部にてセミナーをさせていただく

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                      シニア世代のリタイア後の出会いや過ごし方を見つけていただく、
                      という趣旨のセミナーに呼んでいただきました。

                      軽い気持ちでお引き受けしたのですが、
                      だんだん気が重くなっていた矢先、打ち合わせがありました。
                      「失敗談も出来たらお話頂きたい」という主宰者側の意見。
                      そっか。それでお呼びがかかったのかぁ。
                      失敗例には事欠かない身なので、なんとか持ち時間きっちりお話出来ました。
                      上出来・上出来。

                      皆さん私より10歳ほどお兄さん・お姉さん。
                      いつものセミナーよりは現実的に話してみました。
                      「もうけんでいいねん」ってよく言うけど、
                      そない簡単な事は無いですよ。
                      「潰さん程度に儲ける」だけでもどれだけ大変か。
                      ココノトコロを具体的な数字を上げて説明させていただきました。
                      上出来・上出来と得意の自画自賛で帰ってきましたが、
                      もっとお話しすべきこと、お伝えできたことがあったなぁ。
                      今年はお声が掛ったら。
                      どんどん外へ出かけてみよう!
                      と思っています。


                       

                      お店とお教室ってどうなの?

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                        「お店」を持つ。起業する。
                        「教える」。お教室を主催する。
                        実際に先生をされている方、これから独立を計画中の方。
                        立ち位置はそれぞれ、しかし何れも「お仕事」と考えて取り組んでいらっしゃる方々に
                        インタビューさせていただきました。

                        始まりや心境、今に至る道筋はやはり人それぞれ。
                        「お仕事」に対する考え方もひとそれぞれ。
                        う〜〜ん。難しいなぁ。
                        どこが違ってくるのかなぁ。

                        1.法律・条令等の規定に沿わねばならない。
                        2.採算度外視というわけにはいかない。

                        大きくこの2点でしょうか?

                        これは大きいなぁ。という話になりました。
                        これからまさに独立開業!という方も、そこがはかりハカリシレナイ。
                        と言っていました。

                        そして、どちらの立場でも、どんなスタートでも、どんな目的地でも。
                        日々研鑽、継続するための準備、影の備え、努力。
                        こつこつ積み重ねること。
                        これは避けて通れぬ姿勢だな。
                        と思いました。

                        思い描いている世界。
                        さぁ。踏み出しましょう。
                        未来は明るいよ!



                         

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